近年來，隨著消費者對健康飲食的關注日益提升，功能性乳制品成為市場熱點。新乳業集團與知名醫療健康平臺丁香醫生合作，通過深入的消費者調研，推出創新產品——活潤晶球酸奶，并以其獨特的生物技術開發成果，開辟了益生菌在乳制品應用中的新場景。

在合作調研中，丁香醫生基于其醫學專業背景，對用戶的腸道健康需求和益生菌攝入偏好進行了系統分析。調研顯示，現代消費者對益生菌產品的需求不再局限于基礎補充，而是追求更高的活性保持率、更精準的靶向功能以及更佳的口感體驗。基于此，新乳業聚焦生物技術研發，開發出“晶球”包裹技術，將益生菌封裝于微米級晶球結構中，有效保護菌群免受胃酸和膽汁的侵蝕，確保更多活菌直達腸道發揮作用。

活潤晶球酸奶不僅在產品形態上實現創新，更在功能上實現突破。通過生物工程技術篩選和培育的高活性菌株，結合晶球緩釋機制，可長效調節腸道微生態，提升免疫力。同時，產品口感順滑，晶球在口中爆裂的體驗增添了食用趣味，滿足了年輕消費者對健康與美味兼具的追求。

新乳業此次與丁香醫生的跨界合作，不僅體現了企業以用戶需求為導向的產品開發理念，也展示了生物技術在食品工業中的巨大潛力。未來，隨著生物技術不斷進步，功能性乳制品市場有望迎來更多創新，為消費者健康提供更優質的解決方案。